Nasıl lezzetli bir yiyecektir ki bir başına bir ekmek yedirir.Pilaki: İçine soğan, sarımsak, havuç ve maydanoz konularak zeytinyağlı pişirilen ve soğuk yenilen bir yemek çeşitidir. Pilaki, Barbunya dan, kurufasulye den ve balıktan da yapılır.

urpgillerden, küçük ağaçlara benzeyen görünümüyle son yıllarda sofralarda daha çok yer almaya başlayan brokoli, oldukça faydalı bir sebze.Çorba ve salatası ile sevilerek tüketilen brokoli, İtalya-Akdeniz orijinli bir bitkidir.

Kelebek çiçekgiller familyasındandır. Dünyanın bütün sıcak gölgelerinde yetişir. Kökeni Afrika'dan gelmiş olduğu sanılmaktadır. Türkiye'de en az yetiştirilen baklagil cinsi börülcedir.

Bizim TÜRK kültüründe mutfaklarımızda eksik olmayan domates kurusunu Cipura Restaurant ailesi olarak sevdiğimiz bu lezzeti misafirlerimizde her zaman beğenerek yediler.Bu mezeyle sizde tanışmışsınızdır belki...Buyurun birde bizim sunumumuzzla tadın.

Balık Sofrası 'Nda Yer Alan Patlıcan Salatası Zengin Nikotin Kaynağı ..